Herkunft: Weingut Bennati, Cazzano di Tramigna (VR) Rebsorte: Sauvignon & Garganega "Niveus" stammt aus dem Lateinischen und bedeutet weiß, rein, frisch. Dieser Wein besitzt Frische und Annehmlichkeit im Geschmack. Die Wiege seiner Herkunft sind die bezaubernden veronesischen Hügel. Er ist strohgelb, im Bukett dominieren die starken und feinen Pflanzenaromen von Salbei und Tomatenblatt, gemischt mit delikaten fruchtigen Noten. Der Abgang ist leicht bitter, was typisch von Garganega-Trauben ist. Ideal als Aperitif mit Vorspeisen, vor allem mit Fischvorspeisen, passt er sehr gut auch zu Suppen, Risotto und Würzkräuter-Gerichten. Die empfohlene Serviertemperatur ist 8-10°C. Alkoholgehalt: 13% Vol (Literpreis: EUR 7,73)
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